Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Реклама

Пирог с малиной и персиками

Автор:

Метки: творог (156) , пирог (210) , персики (12) , малина (26)
для теста: сливочное масло (или маргарин) - 200г; сахар - 85г; ванильный сахар - 1 ч.л.; яйцо - 3 шт.; пекарский порошок - 1 ч.л.; мука - 200г; творог - 200г; лимон (сок) - 1 шт.; персики (или нектарины) - 3 шт.; малина (мороженая) - 400г; малиновое желе (или виноградное) - около 200г.
Пирог с малиной и персиками, Шаг 01

Перетерла масло с сахаром, добавила ванильный сахар. Желтки отделила от белков и добавила в смесь.

Пирог с малиной и персиками, Шаг 02

В массу добавила половину перетертого творога, муки, пекарский порошок, сок 1 лимона, все перемешала.

Пирог с малиной и персиками, Шаг 03

Белки взбила в твердую пену и аккуратно вмесила в тесто.

Пирог с малиной и персиками, Шаг 04

Подготовленное тесто поместила в форму на пекарскую бумагу.

Пирог с малиной и персиками, Шаг 05

Выпекаем при температуре 200 С минут 30-35 (как перестанет что-то пузырится из теста).

Пирог с малиной и персиками, Шаг 06

На основу намазываем оставшуюся половину творога.

Пирог с малиной и персиками, Шаг 07

Сверху выкладываем порезанные пластиками персики.

Пирог с малиной и персиками, Шаг 08

и размороженную малину (она у меня не получилась такая красивая - ягодка к ягодке, как в оригинальном рецепте, т.к. в замороженной малине было много не целой малины). Ягоды-фрукты заливается растопленным или приготовленным желе.

2012-05-23


Пирог с малиной и персиками

1 2 3 4 5

средний бал: 4.17
голосов: 12

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама