Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты


Шарлотка с мандаринами

Автор:

Шарлотка - рецепт быстрого пирога к чаю. Я уже пекла шарлотки с голубикой, вишней и грушами. Теперь попробовала испечь шарлотку с мандаринами. Неплохо, но, вероятно, следующий эксперимент будет с более сочными цитрусами.
Шарлотка с мандаринами. Фотография рецепта

Для рецепта шарлотки вам потребуется:

  • мука - 300г
  • яйцо - 3 шт. (или маленького размера 4 шт.)
  • сахар - 350г
  • мандарины - 5 шт.

Рецепт приготовления шарлотки:

Шарлотка с мандаринами, Шаг 01

Духовку разогреть до 180С. Тесто для шарлотки я замешивала в комбайне. Насыпать в чашу сахар, добавить яйца и венчиком комбайна размешивать до тех пор, пока в чаше не образуется кремовая однородная масса.

Шарлотка с мандаринами, Шаг 02

По частям добавить муку. Замесить однородное тесто.

Шарлотка с мандаринами, Шаг 03

Мандарины очистить от кожуры и белых горьких ниток-прожилок. Можете пойти дальше и снять пленки с каждой дольки. Положить мандариновые дольки в чашу с тестом и ложкой перемешать.

Шарлотка с мандаринами, Шаг 04

Форму диаметром 24 см смазать маслом и припудрить мукой. Переложить тесто, разровнять. Поставить шарлотку на среднюю полку духовки и выпекать около часа. Готовый пирог оставить форме до полного остывания. Нарезать шарлотку на кусочки и разложить на блюде.

2010-11-29


Шарлотка с мандаринами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.28
голосов: 246

размещен в разделах:


реклама



Голосование