Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты


Пирог из песочного теста с грушами и кокосовой стружкой

Автор:

Основа пирога – песочное тесто. Для начинки подойдут свежие и консервированные груши. После выпечки кокосовая стружка суховатой, поэтому пирог лучше подавать со взбитыми сливками или с мороженым.
Пирог из песочного теста с грушами и кокосовой стружкой. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста:
  • сливочное масло - 200г
  • сахар - 50 мл
  • мука - 450 мл
  • для начинки:
  • груши (свежих или консервированных) - 5-6 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 150 мл
  • кокосовая стружка - 200 г
  • сливочное масло - 50 г.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог из песочного теста с грушами и кокосовой стружкой, Шаг 01

В кухонном комбайне рубим все составляющие песочного теста до образования однородного комка. Охлаждаем его 30 минут в холодильнике. Выкладываем тесто в форму диаметром 26 см и равномерно распределяем его.

Пирог из песочного теста с грушами и кокосовой стружкой, Шаг 02

На него выкладываем дольками груши.

Пирог из песочного теста с грушами и кокосовой стружкой, Шаг 03

Смешиваем все составляющие для начинки до получения однородной густой смеси.

Пирог из песочного теста с грушами и кокосовой стружкой, Шаг 04

Выкладываем начинку на груши, разравниваем.

Пирог из песочного теста с грушами и кокосовой стружкой, Шаг 05

И выпекаем при температуре 200 С 35-40 минут. При необходимости накрыть сверху пекарской бумагой, чтобы не подгорело. Приятного аппетита!

2012-07-12

Пирог получается суховатый, поэтому его лучше подавать со взбитыми сливками или с мороженым. Подробности на форуме


Пирог из песочного теста с грушами и кокосовой стружкой

1 2 3 4 5

средний бал: 4.26
голосов: 38

размещен в разделах:


реклама



Голосование