Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы


Пирог с сыром из теста кадаиф

Автор:

Тесто кадаиф представляет собой массу, из перепутанных длинных тонких «волосков» из пресного теста, напоминающих вермишель. Обычно из кадаиф готовят восточную сладость кунафа, но можно использовать это тесто и для других рецептов. Например, для приготовления пирога с сыром. Готовый пирог можно залить холодным сиропом прямо в форме. В этом рецепте тесто пирог просто посыпали сахаром. По вкусу пирог из теста кадаиф с сыром похож на наши вареники с сыром. Может прикольнее за счёт хрумтящей лапшички. Угощайтесь!

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • тесто кадаиф - 1 упаковка
  • масло сливочное (растопленное) - 50-70г
  • моцарелла - 200г
  • сахар - 3 ст.л.
  • сыр рассольный - около 100г


Рецепт приготовления пирога:

Пирог с сыром из теста кадаиф , Шаг 01

Тесто кадаиф разделить на 2 части и каждую промазать маслом, чтобы лапшички не слипались.

Пирог с сыром из теста кадаиф , Шаг 02

Выложить половинку теста в форму.

Пирог с сыром из теста кадаиф , Шаг 03

Смешать моцареллу и рассольный сыр

Пирог с сыром из теста кадаиф , Шаг 04

Положить смесь сыров на первую часть теста.

Пирог с сыром из теста кадаиф , Шаг 05

Закрыть второй половиной теста, тоже промазанной маслом. Примять хорошо и посыпать сахаром (можно не посыпать, а потом залить сиропом).

Пирог с сыром из теста кадаиф , Шаг 06

Поставить пирог с сыром из теста кадаиф в прогретую до 175С духовку на 35 минут. Готовый пирог можно залить холодным сиропом прямо в форме и вкушать, но мне не хотелось сладкого, поэтому накладывалось очень сложно. Всё рассыпалось или прилипало к сыру! По вкусу этот пирог похож на наши вареники с сыром, может прикольнее за счёт хрумтящей лапшички. Угощайтесь!

Рецепт участвовал в конкурсе «Готовим: Макаронная кругосветка»

2017-06-27


Пирог с сыром из теста кадаиф

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1


реклама



Голосование