Блинные пирожные

Блинные пирожные готовят, конечно, из блинов. Для прослойки такого пирожного из блинов подойдет крем из сгущенки со сметаной. До подачи пирожные надо убрать в холодильник, чтобы блины пропитались кремом. Получается вкусно, и готовить очень просто.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

для блинов:

мука - 160г
ванилин - 1 щепотка
яйцо - 2 шт.
краситель пищевой - по желанию
молоко - 500 мл
сахар - 4 ст.л.

для пропитки:

шоколад - 40г
сметана - 130г
сгущенка - 210г
сливочное масло - 20г.

Рецепт приготовления:

Готовим тесто для блинов. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином.

Добавляем молоко, продолжаем взбивать до появления однородной массы. Добавляем просеянную муку.

По желанию добавляем в тесто пищевой краситель.

Перемешиваем, пока краситель полностью не растворится.

Обжариваем блины на сковороде.

Смешиваем сметану, сгущенку и сахар.

Промазываем кремом каждый блин. Отправляем блинный пирог в холодильник. Когда пирог охладился, обрезаем закругленные края, и делим пирог на квадратики.

Шоколад со сливочным маслом растворяем в кастрюле.

Выкладываем пирожные на тарелочку, поливаем шоколадом. Снова отправляем пирожное в холодильник. Пробуйте сами это вкусное угощение. Мои гости были в восторге. Теперь я часто готовлю это блюдо, ведь оно вкусное и простое в приготовлении.

2016-12-12