Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы


Пицца с грибами и помидорами

Автор:

Пиццу с грибами и помидорами легко приготовить на противне. Только не забудьте, что приготовление дрожжевого теста для пиццы требует не меньше 2 часов. Поэтому сначала замесите обычное дрожжевое тесто без яиц и на растительном масле, а затем займитесь подготовкой начинки.

Для рецепта пиццы вам потребуется:

  • дрожжевое тесто для пиццы: мука - 2 стакана
  • дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
  • вода (тёплая) - 125 мл
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 1 ст.л.
  • для начинки: помидоры - 100г
  • грибы - 100г
  • сыр - 40г
  • майонез - по вкусу
  • кетчуп - по вкусу.

Рецепт приготовления пиццы:

Пицца с грибами и помидорами, Шаг 01

Для пиццы используем обычное дрожжевое тесто. В тёплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить, пока не появится пенная шапочка. Обычно на это уходит 15 минут. Добавить соль, масло, просеянную муку и замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.

Для начинки пиццы обязательно надо выбирать спелые, сочные помидоры. Лук для пиццы нарезаем мелкими кубиками или тонкой соломкой. Для грибной начинки для пиццы сначала обжариваем лук, затем добавляем нарезанные пластинками шампиньоны и обжариваем до готовности.

Пицца с грибами и помидорами, Шаг 02

Сыр измельчаем на терке.

Пицца с грибами и помидорами, Шаг 03

Примерно через 1,5 - 2 часа тесто хорошо поднимется.

Пицца с грибами и помидорами, Шаг 04

Тесто как следует вымесить на присыпанной мукой поверхности.

Пицца с грибами и помидорами, Шаг 05

Раскатать пласт, соответствующий по размерам противня или формы для пиццы.

Пицца с грибами и помидорами, Шаг 06

Смазываем пласт теста кетчупом. По бокам можно оставить свободные края шириной 1 см. Сверху равномерно распределяем грибы с луком.

Пицца с грибами и помидорами, Шаг 07

Следующий слой - нарезанные кружочками помидоры.

Пицца с грибами и помидорами, Шаг 08

Обильно посыпать тертым сыром.

Пицца с грибами и помидорами, Шаг 09

Сверху - сетка из майонеза. Выпекается такая пицца быстро. Ставить ее нужно сразу в прогретую до 220С духовку. Примерно через 7 минут пицца с грибами и помидорами уже готова!

2017-06-29


Пицца с грибами и помидорами

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама



Голосование