|
куриный окорочок - 1 шт.; морковь - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; майонез - по вкусу; масло растительное для обжаривания.
|
| Лук мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. Готовый лук в салате должен похрустывать. |
| Морковь измельчить на мелкой терке и слегка обжарить отдельно от лука. |
| Окорочок отварить, достать из бульона и дать ему остыть. Разобрать мясо на волокна. |
| Соединить в салатнике лук, морковь, мясо, добавить измельченный чеснок и заправить по вкусу майонезом. Готовый салат лучше подавать теплым. |
