Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Сациви

Автор: ЛенЧик

Сациви. Фото-рецепт

курица; орехи; сметана; вино; мука; соль; специи.

Фото 01

Курицу обжарить протушить с вином. Орехи смолоть, добавить сметану, муку, специи и немного вина. Получится пастообразная смесь. Когда кура практически готова - ореховую пасту отправить к ней. Солить в процессе тушения.

По вкусу и густоте добавить жидкость, бульона или воды. Запах и вкус изумительные. Кушать с лавашем или хлебом и зеленью. Очень сытно. Стоит подать зелень, блюдо-то кавказское. И под винцо))

Примечание:

этот рецепт занял 3 место в конкурсе ГОТОВИМ:" ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ..."

 
 

Проверено на Готовим.РУ