Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Фаршированные куриные голени

Автор: www.gotovim.ru

Фаршированные куриные голени. Фото-рецепт

куриные голени - 15 шт.; яйцо - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; белокочанная капуста - 200г; майонез - по вкусу; соль, черный молотый перец, растительное масло - по вкусу.

Фото 01

С куриных голеней снять кожу, отрезав конец кости вместе с кожей.

Фото 02

С голеней срезать мясо.

Фото 03

Поместить срезанное куриное мясо в чашу блендера и измельчить в фарш. Если блендера нет, то можно использовать мясорубку.

Фото 04

Луковицу порубить, мелко нашинковать капусту. В получившийся мясной фарш добавить капусту, лук и яйцо. Поперчить и посолить по вкусу. Все перемешать, начинка для фаршировки готова.

Фото 05

Фаршем наполнить куриную кожу, разложить на противне, смазанном растительным маслом.

Фото 06

Сверху фаршированные голени намазать майонезом и налить примерно стакан воды для сочности. Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке примерно 1 час.

Фото 07

Готовые фаршированные куриные голени подать к столу горячими. Приятного аппетита!

 
 

Проверено на Готовим.РУ