Готовим.РУ Готовим.РУ
 
 

Рагу из тыквы с мясным фаршем и овощами в мультиварке

Автор: www.gotovim.ru

Рагу из тыквы с мясным фаршем и овощами в мультиварке. Фото-рецепт

тыква (мякоть) - 300г; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; мясной фарш - 500г; картофель - 3-6 шт.; растительное масло для жарки.

Фото 01

Очищенную от кожуры тыкву нарезаем небольшими кусочками.

Фото 02

На сковороде с растительным маслом обжариваем нарезанный полукольцами лук и тертую морковь.

Фото 03

Когда они начнут приобретать легкий золотистый оттенок, добавляем фарш.

Фото 04

Жарим без крышки, постоянно помешивая. Наша главная цель выпарить лишнюю воду, обжаривать фарш до готовности не надо.

Фото 05

На дно мультиварки выкладываем фарш, затем идет тыква и немного картофеля. Наливаем воды, чтобы она полностью покрывала продукты, перемешиваем и устанавливаем режим «Тушение». Готовим, как указано в инструкции. На этом этапе можно добавить соль и специи.

 
 

Проверено на Готовим.РУ