Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы


Рыба малосольная в пакетах

Автор:

Метки: рыба (67) , соления (18)
А вы знаете, что приготовить малосольную рыбу в домашних условиях очень просто? Салака в плане засолки очень выгодна. Готовится быстро, и на вкус в готовом виде очень даже достойная. Использование пакетов для засолки рыбы позволяет избежать рыбного запаха в холодильнике. Это базовый рецепт. С ним можно и нужно экспериментировать, добавляя любимые приправы, зелень и т.п. Каждый раз у вас будет получаться по-новому.

Для рецепта рыбы вам потребуется:

  • салака (свежемороженая или свежая) - 1 кг
  • соль - 4 ст.л.
  • сахар - 1.5 ст.л.
  • перец красный молотый - 1 ч.л.
  • перец черный горошком - 1 ст.л.
  • лавровый лист - 3-5 шт.

Рецепт приготовления рыбы:

Рыба малосольная в пакетах, Шаг 01

Рыбку нужно разморозить, если она мороженая, промыть под проточной водой.

Рыба малосольная в пакетах, Шаг 02

Откинуть на дуршлаг и дать воде по максимуму стечь.

Рыба малосольная в пакетах, Шаг 03

В тарелке смешать соль со специями.

Рыба малосольная в пакетах, Шаг 04

Подготовить прочные пакеты. Лучше вставить один в другой. Выложить в них рыбку.

Рыба малосольная в пакетах, Шаг 05

Сверху засыпать смесь специй.

Рыба малосольная в пакетах, Шаг 06

Пакет завязать и аккуратно потрусить, чтобы все ингредиенты внутри перемешались. Держать при комнатной температуре 4-6 часов или в холодильнике 8-10 часов. Малосольная салака готова. Приятного аппетита!

2017-07-11


Рыба малосольная в пакетах

1 2 3 4 5

средний бал: 4.60
голосов: 5


реклама



Голосование