Салат Вальдорф

Салат Вальдорф - легкий в приготовлении, подходящий для перекуса. Хотя в нём сплошная зелень, заправлять его все-таки майонезом, а не йогуртом. Солить и перчить совсем не обязательно. По желанию в Вальдорф можно добавить островатый сыр с голубой плесенью.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

стеблевой сельдерей - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
виноград (без косточек) - по вкусу
майонез - по вкусу
грецкие орехи (очищенные) - около 50г.

Рецепт приготовления салата:

Стебли сельдерея промыть, обсушить на салфетке и овощечисткой срезать грубые волокна. Подготовленные стебли нарезать поперек на кусочки толщиной несколько мм.

Мытый виноград разрезать пополам. Яблоки очистить, вырезать семенную коробочку и порезать тонкими дольками. Сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.

В салатник сложить сельдерей, виноград и яблоки, по вкусу добавить майонез и перемешать. Готовый салат Вальдорф выложить на тарелку, посыпать крупно молотыми обжаренными орехами и сразу подавать к столу.

2017-03-04