Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами

Автор:

Банки консервированных ананасов и грибов бывают разные, поэтому в рецепте салата ориентироваться надо на то, что продуктов должно быть примерно одинаково по объему. Майонез я заменяю йогуртом. Таким образом, йогурта беру 6 столовых ложек, остальное без изменений. В сети много вариантов этого салата, но у меня в книге - именно этот, и я считаю, что он правильный. Добавление сыра, яиц и прочего, что пишут хозяюшки, на мой взгляд - лишнее.
Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриная грудка (крупная, копченая или отварная, без кожи) - 1/2 шт.
  • ананасы (консервированные) - 1 банка
  • шампиньоны (консервированные) - 1 банка
  • для соуса:
  • горчица (не сильно острая) - 2 ст. л.
  • майонез - 4 ст.л.
  • йогурт - 2 ст.л.
  • белое сухое вино - 4 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами, Шаг 01

Все продукты измельчить.

Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами, Шаг 02

Соус смешать, слегка взбить. Подавать салат порционно, поливая соусом. Салат удобный, когда надо приготовить быстро, гости уже подъезжают, практически в домофон звонят. В то же время он лёгкий и симпатичный.

2016-03-07


Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.50
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама



Голосование