Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты


Салат со скумбрией

Автор:

Для салата со скумбрией выбирайте небольшие рыбины горячего копчения. Салатную заправку готовят из смеси обезжиренного творожка с острым хреном. Если хрен не острый, то можно добавить маринованных огурчиков. Получается аппетитный рыбный салат, который лучше всего подавать на гренках или в тарталетках.
Салат со скумбрией . Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • cкумбрия горячего копчения - 2 шт. (небольшие)
  • крабовое мясо (имитация) - 1 упаковка
  • красный лук - 1 луковица
  • укроп (свежий) - по вкусу
  • яйцо (вареное) - 3-4 шт.
  • для соуса:
  • творожок (жирность 0%) - 150 мл
  • тертый хрен (готовый) - по вкусу
  • соль, молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат со скумбрией , Шаг 01

Взять 2 небольшие скумбрия горячего копчения.

Салат со скумбрией , Шаг 02

Мелко нарезать крабовое мясо (у меня имитация, но можно и баночку консервов натуральных). Смешать с одной мелко нарезанной красной луковицей и измельченным укропом.

Салат со скумбрией , Шаг 03

Добавить в салат рубленые яйца.

Салат со скумбрией , Шаг 04

Для салатной заправки смешать 150 мл творожка 0% и по вкусу хрен готовый из баночки - острый, иначе пресновато получается. Если хрен не острый, то можно добавить маринованных огурчиков. Все перемешать, соль, черный молотый перец по вкусу и готово. Получается белковый такой салатик. Украсить можно и красной икрой.

2017-02-28


Салат со скумбрией

1 2 3 4 5

средний бал: 4.00
голосов: 6

размещен в разделах:


реклама



Голосование