Салат из авокадо и тыквы

Хотите рецепт простого, полезного, но при этом невероятно сытного и вкусного овощного салата? Смелое сочетание продуктов – авокадо и сырой тыквы - дает неповторимый аромат и вкус.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

авокадо (очищенное) - 100г
яйцо - 3 шт.
тыква очищенная - 100г
масло растительное - 10-12г
приправа «итальянские травы» (готовая) - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ст.л.
корица - 1 щепотка.

Рецепт приготовления салата:

Очищенное от кожуры и косточки авокадо нарезаем тоненькими пластинами, а затем стараемся порезать соломкой. Со спелым авокадо это сделать сложно, но можно. Перекладываем авокадо в глубокую тарелку и на время отставляем в сторону.

Тыкву также нарезаем на пластины и измельчаем соломкой. Добавляем шинкованную тыкву в миску с авокадо.

Куриные яйца отвариваем вкрутую. Перекладываем в холодную воду, даем остыть и очищаем от скорлупы. Сначала яйцо делим вдоль на 3 части, а потом каждую измельчаем соломкой. Добавляем его к остальным ингредиентам.

Приправляем салат солью и травами, поливаем маслом и присыпаем корицей.

Перемешиваем. Салат из авокадо и тыквы с вареным яйцом готов. Приятного аппетита!

2020-10-27