Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2017




Мясные рулеты


Салат из кальмаров с черносливом

В салате из кальмаров с черносливом очень интересное сочетание «сытного и сладкого». Кальмаров для салата обязательно надо почистить, затем очень быстро отварить и нарезать соломкой. Чернослив без косточек достаточно промыть и замочить в холодной воде на несколько минут. Заправку для салата из морепродуктов выбирайте по своему вкусу. В нашем варианте салат заправляют сметаной.
Салат из кальмаров с черносливом. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • кальмары - 250г
  • чернослив - 1 горсть (около 100г)
  • несоленый адыгейский сыр или несладкий творог - 100г
  • сладкий перец - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.

Рецепт приготовления салата:

Салат из кальмаров с черносливом, Шаг 01

Очень интересное сочетание 'сытного и сладкого', как сказал один из ПЧ. Черносливы разрезаем кусочками на 3-4 части в длину.

Салат из кальмаров с черносливом, Шаг 02

Сыр - соломкой. Если вместо сыра используется творог – просто оставьте крупными хлопьями.

Салат из кальмаров с черносливом, Шаг 03

Кальмаров чистим, отвариваем, нарезаем тонкой соломкой. У салатного перца удалите семена и плодоножку и тонко пошинкуйте.

Салат из кальмаров с черносливом, Шаг 04

Соедините вместе перец, кальмар, сыр и чернослив. Добавьте соль, сахар, заправьте сметаной, перемешайте и дайте постоять при комнатной температуре ещё 5-10 минут. Затем ещё раз размешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!

2007-10-11


Салат из кальмаров с черносливом

1 2 3 4 5

средний бал: 3.95
голосов: 329

размещен в разделах:


реклама



Голосование