Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Слоеный салат с малосольной семгой и картофелем

Автор:

семга соленая - 150г; картофель - 2 шт. (небольшого размера); лук красный сладкий (ялтинский) - 1/2 большой луковицы; масло оливковое - 2-3 ст.л.; чеснок - 1-2 зубчика; уксус белый винный - около 1 ч.л.; перец молотый черный, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Слоеный салат с малосольной семгой и картофелем, Шаг 01

Сначала займитесь приготовлением заправки для салата. Для этого чеснок порежьте тонкими ломтиками и залейте его растительным маслом (лучше оливковым). Оставьте настаиваться. Лучше сделать это заранее, за 2-3 часа, но можно и за несколько часов. Картофель промыть, отварить в подсоленной воде вместе с кожурой. Рыбу порезать тонкими ломтиками, чтобы у вас получись небольшие пластины. Картофель нарезать тонкими кружочками, лук - тонкими кольцами.

Слоеный салат с малосольной семгой и картофелем, Шаг 02

На тарелку положить слой рыбы, затем - картофель и сверху - кольца лука. Полить заправкой. Для заправки смешать оливковое чесночное масло с уксусом. Сверху посыпать крупно молотым перцем и зеленью петрушки. Убрать салат в холодильник минут на 30, после чего можно подать на стол.

2009-01-12


Слоеный салат с малосольной семгой и картофелем

1 2 3 4 5

средний бал: 3.77
голосов: 150

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама