Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Сациви

Автор:

Сациви - блюдо грузинской кухни. Можно приготовить из индейки и курицы. В классическом варианте из специй понадобятся кинза, шафран, молотый красный перец и чеснок. Этот рецепт – один из вариантов сациви.
Сациви. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • курица
  • орехи
  • сметана
  • вино
  • мука
  • соль
  • специи.

Рецепт приготовления:

Сациви, Шаг 01

Курицу обжарить протушить с вином. Орехи смолоть, добавить сметану, муку, специи и немного вина. Получится пастообразная смесь. Когда кура практически готова - ореховую пасту отправить к ней. Солить в процессе тушения.

По вкусу и густоте добавить жидкость, бульона или воды. Запах и вкус изумительные. Кушать с лавашем или хлебом и зеленью. Очень сытно. Стоит подать зелень, блюдо-то кавказское. И под винцо))

2012-01-17

этот рецепт занял 3 место в конкурсе ГОТОВИМ:" ТРИ ОРЕШКА ДЛЯ..."


Сациви

1 2 3 4 5

средний бал: 4.13
голосов: 103

размещен в разделах:


реклама



Голосование