Шампиньоны, фаршированные сыром в духовке

Шампиньоны, фаршированные сыром - очень простое, легкое в приготовлении блюдо, которое можно подать как закуску в горячем или в холодном виде. Грибы обычно запекают в духовке, но можно использовать микроволновку.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

шампиньоны (крупные) - 150г
сыр - 70г
чеснок 2-3 зубчика
майонез или сметана - 2 ст.л.
соль - по вкусу
приправы для грибов (готовые) - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Шампиньоны, фаршированные сыром в духовке, Шаг 01

Шампиньоны протираем влажной салфеткой. Отрезам ножки у грибов, оставляем только шляпки.

Шампиньоны, фаршированные сыром в духовке, Шаг 02

Для начинки натираем на мелкой терке сыр. Выдавливаем в тертый сыр чеснок.

Шампиньоны, фаршированные сыром в духовке, Шаг 03

Добавляем приправу или солим. Вместо приправы и соли можно добавить раскрошенный кубик грибного бульона. Смешиваем с майонезом или сметаной. Плотно заполняем начинкой шляпки грибов.

Шампиньоны, фаршированные сыром в духовке, Шаг 04

Разогреваем духовку до 180-200С. Оставляем запекаться фаршированные грибы на 10-15 минут. Если вы готовите шампиньоны в микроволновке, поставьте ее на максимальную мощность или в положение «гриль» на 7-10 минут. Очень быстрое и невероятно вкусное блюдо готово. Фаршированные сыром шампиньоны нравятся всем - и детям, и взрослым. Приятного аппетита!

2021-03-07