Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из почек

Автор:

Метки: почки (12) , шашлык (18)
почки свиные; молоко; соль; перец; свежая зелень.
Шашлык из почек, Шаг 01

Почки промыть, срезать протоки и снять пленки.

Шашлык из почек, Шаг 02

Подготовленные таким образом почки залить молоком и убрать на ночь в холодильник.

Шашлык из почек, Шаг 03

На следующий день почки промыть, нанизать на шампура и жарить над углями примерно 30 минут. Главное не пересушить! Но и сырыми они нам не нужны, поэтому периодически можно надрезать кусочки и проверять готовность почек. Посолить и перчить в конце готовки. Как вариант, можно чередовать на шампурах кусочки сала с почками. Получится еще вкуснее. К готовому шашлыку из почек подавайте свежую зелень и овощи.

2017-04-28


Шашлык из почек

1 2 3 4 5

средний бал: 3.80
голосов: 5

размещен в разделах:


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама