Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 24.11.2017




Мясные рулеты


Острый суп с капустой

Автор:

Острый суп с капустой готовится очень быстро, хотя капусту и мясо предварительно тушат. Не жалейте для супа острую пасту. Если одной чайной ложечки будет мало, добавьте вторую.

Для рецепта супа вам потребуется:

  • китайская капуста (или молодая белокочанная) - 1/2 шт.
  • лук красный - 1/2 шт.
  • мясной бульон - около 3л
  • мясо (свинина или курица) - 300г
  • макароны (мелкие звездочки) - примерно 2-3 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • острая красная паста карри - 1 ч.л.
  • масло растительное для жарки

Рецепт приготовления супа:

Острый суп с капустой, Шаг 01

Мясо нарезать тонкими полосами. Капусту нашинковать, лук нарезать колечками.

Острый суп с капустой, Шаг 02

В сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла, обжарить на нем до прозрачности лук, после чего добавить мясо. Помешивая, готовить мясо не более 5 минут.

Острый суп с капустой, Шаг 03

Добавить к мясу нашинкованную капусту. Тушить, помешивая до полуготовности капусты.

Острый суп с капустой, Шаг 04

Довести мясной бульон до кипения, выложить кастрюлю содержимое сковорода - мясо с капустой. Приправить солью, перцем, добавить ложку острой пасты.

Острый суп с капустой, Шаг 05

Добавить мелкие макароны, довести все до кипения и снять с огня. Суп готов.

2007-10-16


Острый суп с капустой

1 2 3 4 5

средний бал: 3.68
голосов: 50

размещен в разделах:


реклама



Голосование