Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты


Варенье из черноплодной рябины с лимоном (без варки)

Автор:

Метки: лимон (32) , варенье (67)
У холодного варенья из черноплодной рябины с лимоном удивительный вкус - сладковатый, однако не приторный, освежающий, тонкий, пикантный. Рецепт лимонно-рябинового варенья пригодится в межсезонье, когда организму нужна дополнительная поддержка, чтобы противостоять простуде.
Варенье из черноплодной рябины с лимоном (без варки). Фотография рецепта

Для рецепта варенья вам потребуется:

  • черноплодная рябина (свежая) - 250г (или 300г замороженной)
  • лимон - 350г
  • кленовый сироп - 30 мл
  • сахар - 220г
  • корица (молотая) - 15г.

Рецепт приготовления варенья:

Варенье из черноплодной рябины с лимоном (без варки), Шаг 01

Подготовить все продукты для холодного варенья. Тщательно вымыть цитрусовые: сначала потереть кухонной губкой под проточной струей, затем окатить кипятком и снова ополоснуть под краном.

Варенье из черноплодной рябины с лимоном (без варки), Шаг 02

Отмерить нужное количество сахара и сиропа.

Варенье из черноплодной рябины с лимоном (без варки), Шаг 03

Нарезать лимоны крупными дольками вместе со шкуркой вдоль или поперек - как угодно. Главное, чтобы обнаружились семена, которые предстоит удалить.

Варенье из черноплодной рябины с лимоном (без варки), Шаг 04

Посыпать дольки лимона корицей.

Варенье из черноплодной рябины с лимоном (без варки), Шаг 05

Поместить рябину в мелкоячеистый дуршлаг и, погружая его в большую миску с водой, прополоснуть ягоды. Сложить рябину и лимоны в блендер, залить кленовым сиропом, засыпать сахаром.

Варенье из черноплодной рябины с лимоном (без варки), Шаг 06

На средней скорости размолоть продукты, а потом перемалывать на высоких оборотах. Благодаря этому масса с неоднородной текстурой превратится в подобие смузи. Это и есть желаемая консистенция. Переложить холодное варенье из черноплодки с лимонами в банку и хранить в холодильнике.

2017-11-16


Варенье из черноплодной рябины с лимоном (без варки)

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама



Голосование