Закуски в тарталетках с сыром и красной икрой «Ёлочки»

На новогоднем столе выигрышно смотрится яркая закуска «Елочки». На её приготовление уйдет не больше 10 минут, т.к. для основы можно взять готовые тарталетки. Для начинки в этом рецепте используют творожный сыр, красную икру и свежий огурец. Вот только подавать закуску надо сразу после приготовления, чтобы тарталетки не успели размокнуть.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

тарталетки готовые - 6 шт.
огурец - 1 шт.
морковь (вареная) - 1 шт.
сыр творожный - 150г
икра красная - 1 баночка.

Рецепт приготовления:

Закуски в тарталетках с сыром и красной икрой «Ёлочки», Шаг 01

Готовую тарталетку наполнить творожным сыром, предварительно взбив его миксером для воздушности. Можно выбрать для закуски сыр с добавками - грибами, зеленью или ветчиной.

Закуски в тарталетках с сыром и красной икрой «Ёлочки», Шаг 02

На слой сыра положить ложку красной икры. Распределить по всей поверхности начинки.

Закуски в тарталетках с сыром и красной икрой «Ёлочки», Шаг 03

Овощечисткой срезать тонкий ломтик (вдоль огурца). На зубочистку насадить огуречный ломтик, складывая его гармошкой. Вставить кончик зубочистки в центр тарталетки с начинкой.

Закуски в тарталетках с сыром и красной икрой «Ёлочки», Шаг 04

Из отварной моркови вырезать звездочки. Закрепить звезду на зубочистку. Вместо моркови на кончик зубочистки можно прикрепить помидор черри. Будет тоже красиво и вкусно. Закуску «Ёлочка» готовить лучше сразу перед подачей, чтобы тарталетки не успели размокнуть. Приятного аппетита!

2019-12-19