Закуска из свеклы с чесноком

Предлагаем приготовить простую витаминную закуску из свеклы с чесноком в оригинальной подаче. Хлеб для тостов можно взять любой на ваш вкус. В обще сложности на приготовление закуски уйдет не больше 15 минут.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта закуски вам потребуется:

свекла - 2 шт.
хлеб - 2 ломтика
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - 2 ч.л.
зелень свежая - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу.

Рецепт приготовления закуски:

Из хлебных ломтиков при помощи кольца для салата вырезать основания для закусок.

Хлеб можно слегка подсушить в духовке или подрумянить на сухой (без масла) сковороде, а затем натереть чесноком.

Свеклу отварить до готовности или запечь в духовке, очистить и натереть на крупной терке.

Тертую свеклу переложить в миску, добавить к ней пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешать. Заправить закуску майонезом, посолить и поперчить.

На хлебные заготовки равномерно распределить свекольно-чесночную закуску и украсить листиком свежей зелени. Закуску из свеклы с чесноком подают как самостоятельное блюдо, так и к супам, горячим блюдам и салатам. Приятного аппетита!

2020-05-11