Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.7.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Зразы картофельные

Автор:

картофель (разваривающихся сортов) - примерно 1 кг (не чищенного); яйцо - 1 шт.; мука - примерно 5 ст. л. (или 100г; ); соль - по вкусу; масло сливочное - 2 ст. л.; перец черный молотый - по вкусу; сметана - по вкусу; укроп свежий - по вкусу; сухари панировочные; масло для жарки.
Зразы картофельные, Шаг 01

Почистить и отварить картофель в подсоленной воде.

Зразы картофельные, Шаг 02

Размять, добавить сливочное масло, перец (по вкусу подсолить), хорошо перемешать. Вбить яйцо, размешать и постепенно добавлять муку. Масса должна остаться чуть липкой.

Зразы картофельные, Шаг 03

Сформировать лепешки и обвалять их в панировочных сухарях, в которые добавить чуть соли.

Зразы картофельные, Шаг 04

Разогреть сковородку с маслом и жарить. Нарезать укроп мелко. Подавать, добавив сметаны, посыпав укропом.

2017-06-28


Зразы картофельные

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Реклама

Голосование

Реклама