Бутерброды с жареными кабачками

Сезон созревания овощей - удачное время для кулинарных экспериментов. Например, можно сделать для перекуса простые, но сытные овощные бутерброды. В ход пойдут молодые кабачки, свежие помидоры, листья салата, веточки укропа, чеснок и ,о ужас, майонез.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта бутербродов вам потребуется:

хлеб - 6-8 ломтиков
майонез - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
кабачок - 1 шт.
помидор - 1 шт.
укроп - 2 веточки
растительное масло для обжарки
зеленый салат - 8 листьев.

Рецепт приготовления бутербродов:

Подготавливаем для овощных бутербродов хлебные ломтики.

Майонез в миске соединяем с рубленым укропом, измельченным чесноком. Перемешиваем. Каждый хлебный ломтик намазываем подготовленным майонезом с зеленью.

Поверх выкладываем салатные листья.

Моем помидоры, нарезаем его тонкими круглыми пластинами. На листья салата укладываем помидорный ломтик. Немного присолим.

На помидор положить жареные кабачки. Их следует подготовить заранее: молодой кабачок нарезаем на круглые пластинки, которые присаливаем, обжариваем на растительном масле с каждой стороны. Аппетитные овощные бутерброды готовы!

2016-07-18