Картофель с грибами по-сибирски

Далеко не все самое вкусно готовится долго и трудно. Некоторые блюда настолько же вкусны, насколько просты. Этот рецепт жареной картошки с грибами и сметаной - пример такого отличного сочетания вкусности и простоты.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта картофеля вам потребуется:

грибы (замороженные коровники и опята)
картофель
репчатый лук
растительное масло
сметана - 250г
соль, укроп - по вкусу

Рецепт приготовления картофеля:

Типичное сибирское блюдо. Картошечка с грибами ‘по-сибирски’. В наличии имелись замороженные с лета коровники (не знаю где как называются они, но у нас именно так) и опята. С крупной резаной луковицей на сковородку. На растительном масле.

Картошки туда соломкой, сколько душа просит. Соль, травки... И тушим до полуготовности картохи.

Потом сметанки туда много (250 гр.) Не забываем перемешивать. Иначе эта субстанция имеет свойство прилипать к любой поверхности. Укропа пучок туда. Перемешали, настояли под крышкой. Все. Ням-ням.

2009-12-21

узнать подробности рецепта можно на форуме