Постный фруктовый плов

Постный плов с сухофруктами и яблоком – минимум затрат при максимуме удовольствия. Последовательность подготовки продуктов обычная: сначала обжарить лук, добавить курагу, чернослив, яблоко, приправить специями и можно добавлять рис. Перемешать, когда рис уже будет готов.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта плова вам потребуется:

рис
репчатый лук - 1 шт.
чернослив, курага, изюм - по вкусу
яблоко - 1 шт.
куркума, имбирь, перец, базилик - по вкусу.

Рецепт приготовления плова:

Луковицу покрошила и закинула в сковородку на растительное масло, жарить.

Порезала сухофрукты, какие в доме нашлись, курагу и чернослив. С изюмом было бы еще вкуснее, слаще.

К ним же отправила нарезанное яблоко.

Посыпала куркумой, имбирем, перцем. Карри не было, его бы и одного хватило.

Засыпала промытый рис.

Залила водой, посолила, бросила сухой базилик и сварила как плов. Когда сварился, перемешала и оставила под крышкой на 5-10 минут, чтобы он отдышался.

2013-04-26

подробнее на форуме.