Рисовое молоко

Рисовое молоко - интересный и оригинальный напиток, который часто готовят в пост. Рисовый напиток можно готовить с коричневым или белым рисом. Подслащивать рисовое молоко можно сахаром, мёдом или патокой.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта молока вам потребуется:

вода - 700 мл
рис - 50г
сахар - 1 ч.л.

Рецепт приготовления молока:

Заливаем промытый рис холодной водой. Оставляем на 10-12 часов.

Процеживаем крупу и выкладываем ее в блендер. Заливаем 50 мл воды и измельчаем до состояния пюре. Выливаем подготовленную рисовую массу в сотейник.

Добавляем оставшуюся воду (650 мл), соединяем компоненты, доводим до кипения и варим 5-7 минут. Так как рисовый отвар может прилипать к стенкам сотейника, постоянно его помешиваем. Выливаем подготовленную массу в стеклянную емкость, закупориваем крышкой, храним в холодильнике. Для изготовления рисового молока наливаем в стакан несколько ложек рисовой заготовки, добавляем воду и сахар.

2017-02-28