Куриный салат с авокадо

Этот салат из вареной курицы с латуком и авокадо понравится тем, кто не любит тратить много времени на кухне, но хочет порадовать своих домашних чем-то новым и оригинальным. Нежный вкус маслянистого авокадо отлично сочетается с вареной курятиной, а л

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

вареная курица (грудка, бедрышко) - около 450г
салат латук - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
растительное масло (лучше масло макадамии) - 1-2 ст.л.
соль - по вкусу
лимон (сок) - по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Отварную курятину (1 грудку или 2 бедрышка) отделить от костей и нарезать мелкими кусочками.

Авокадо разрезать на две равные лодочки, удалить семечко, снять кожуру и нарезать на тонкие пластинки. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить красивый цвет мякоти авокадо.

Латук промыть в холодной воде, разделить на листики, разложить их на салфетке, чтобы впиталась вся влага и оставить в холодильнике на несколько минут. Салат будет более хрустящим. В порционные тарелки разложить листики салата, предварительно порвав их руками, сверху разложить авокадо, приправить солью и полить растительным маслом. Затем положить вареную курятину. Каждый сам в своей тарелке после перемешает салат, как ему захочется.

2007-10-11