Ватрушка вкусная

Автор: Inya

Быстрая и очень вкусная ватрушка. В зависимости от творога ватрушка получается по-разному: тесто может полностью закрыть творог или остаться только по краям. Поверьте, на вкус это совсем не влияет. Кстати, этот рецепт набрал больше всего голосов в конкурсе Готовим: Молоко+

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта ватрушки вам потребуется:

для теста:

яйцо - 2 шт.
сахар - 1/2 стакана
сметана - 1 стакан
мука - 1 стакан
сливочное масло - 2 ст. л.
сода - 1/2 ч. л.
ванилин - по вкусу

для начинки:

творог - 500г
сахар - 1/2 стакана
яйцо - 3 шт.
манка - 1 ст. л.

Рецепт приготовления ватрушки:

Яйца растереть с сахаром.

Добавить все оставшиеся ингредиенты для теста и хорошо вымешать.

В смазанную маслом форму вылить тесто.

Погружным блендером растереть творог с яйцами, сахаром и манкой.

Выложить творог в центр формы так, что бы по краям оставалась кромка.

Поставить форму в холодную духовку, довести температуру до 180 градусов и выпекать 35-40 минут.

Проверить готовность деревянной палочкой и приятного аппетита!

P.S. В зависимости от творога результат может быть разным. Тесто может полностью закрыть творог или остаться только по краям, как на фото. Поверьте, на вкус это совсем не влияет.

2013-04-19

этот рецепт занял 1 место в конкурсе Готовим: Молоко+