Рецепты из фейхоа
Рецепты фейхоа не стоит усложнять. Сезон фейхоа длится с сентября по декабрь. Зеленые овальные ягоды с ярким специфическим ароматом, нежной мякотью и вкусом, который одновременно напоминает ананас, землянику и банан, можно есть свежими и использовать для приготовления варенья, джемов или желе. Можно добавить фейхоа во фруктовые салаты, в выпечку, в некоторые соусы. Мякоть ягод перетирают в пюре и готовят глазировку к мясу. В свежем виде фрукты разрезаются поперек, и содержимое вычерпывается чайной ложкой. Хранится ягода в холодильнике максимум неделю, потом начинает вянуть и темнеть. К слову, фейхоа не рекомендуется замораживать в свежем виде - размороженная она годится только для соусов.
Маффины с вареньем из фейхоа
мука пшеничная, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, молоко, варенье из фейхоа (можно пюре), масло сливочное, сахарная пудра
раздел: Маффины
Десерт из фейхоа с киви, апельсином и виноградом
фейхоа, киви, апельсин, виноград, лимон (цедра), сахар
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Шоколадные сырники с мятой под соусом из фейхоа и киви
мука, разрыхлитель, какао (порошок), творог, яйцо, сахар, мята (сушеная), фейхоа, киви, орехи грецкие (молотые), масло растительное (для жарки).
раздел: Сырники
Миндально-кокосовый кекс с фейхоа
яйцо, сливочное масло, сахарная пудра, сахар, кокосовая стружка, пшеничная мука, миндальная мука, сливки (жирность 20%), сметана, фейхоа, лимон или лайм (сок), разрыхлитель, кокосовое молоко, лимон или лайм (цедра), сахарная пудра
раздел: Кексы
Творожные кексы с фейхоа
творог, мука, яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, сливочное масло (размягченное), соль, фейхоа (протертые с сахаром)
раздел: Кексы
Отварная рыба с овощами и фейхоа
рыба, кукуруза, перец болгарский (зеленый), лук шалот, фейхоа, табаско, черный перец, паприка, петрушка и морская соль, чеснок, шафран, петрушка и морская соль
раздел: Отварная рыба
Чатни с фейхоа для мяса и рыбы
фейхоа, яблоки (зеленые), имбирь (тертый), лук репчатый (красный), чили перец (острый, красный), чеснок, растительное масло, сахар, яблочный уксус, соль, перец черный
раздел: Чатни
Пшеничные блинчики с фейхоа и мятой
мука пшеничная, яйцо, молоко, соль, фейхоа, мята (свежая), лимон, сахар
раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)
Творожный пирог с фейхоа и клубничным соусом
мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, фейхоа, сахар коричневый (темный), сахар, соль, сок лимонный, ром светлый или коньяк, клубника (замороженная), ликер куантро, крахмал, творог (6-9%)
раздел: Творожные пироги
Штрудель с фейхоа и маскарпоне
тесто слоеное (бездрожжевое), фейхоа, сыр маскарпоне, сахар ванильный, сахар, масло сливочное, яйцо
раздел: Штрудели
Фейхоа в сладком вине с мороженым
фейхоа, вино сладкое, мята, сахар, пломбир
раздел: Фруктово-ягодные десерты
реклама