Рецепты из инжира
Инжир (он же винная ягода, фига и смоква) независимо от цвета и размера обладает замечательным, отличным от других ягод вкусом. Там, где инжир повсеместно распространен, в кулинарных книгах встречаются рецепты мармелада, джема, варенья и пастилы из инжира. Из свежего инжира готовят густой сок душаб, который используют в приготовлении сладких блюд. Для тех, кто заботится о своем здоровье, существует рецепт из инжира для лечения простуды - горячее молоко с сушеным инжиром. Т.к. инжир - ягода деликатная, не любит транспортировку на большие расстояния, то его сушат и вялят впрок. Сушеный инжир добавляют в выпечку или начинку для пирогов.
Пирожное с творогом
мука, сахар, яйцо, масло сливочное, молоко, творог, масло сливочное (для смазывания коржа)- 1 ст.л., желе (из инжира или любое другое), изюм (без косточек), миндаль (измельченный), соль, пекарский порошок, молотая корица
раздел: Торты, пирожные
Овсяные хлопья с яблоками
яблоки, овсяные хлопья, сок одного лимона, молоко, вода, ядра грецких орехов (очищенных), инжира, изюм, апельсин или фрукты из компота
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Хлеб архиерейский
яйцо, сахар, мука, миндаль (очищенный и измельченный), изюм (без косточек), инжир, корица (молотая)
раздел: Десертный хлеб
Торт шоколадный пряный с инжиром
сахар, шоколад, яйцо, молотые ржаные сухари, мука, толченая корица и гвоздика, сливочное масло, мед, яйцо, сахарная пудра, тертый шоколад, инжир, ром
раздел: Шоколадные торты
Салат с виноградом, дыней и сыром
виноград зеленый, виноград черный, дыня, сыр эдамский, орешки кедровые, инжир, горчица, лук зеленый (мелко нарезанный), уксус винный белый, перец черный молотый, соль, масло растительное
раздел: Салаты фруктовые, Салаты сырные, Салаты из дыни
Оладьи из кукурузной муки
кукурузная мука, пшеничная мука, сахарная пудра, разрыхлитель, пахта, сливочное масло, яйцо, кленовый сироп, свежий инжир, кленовый сироп и взбитые сливки
раздел: Оладьи и оладушки
реклама