Рецепты с киви
Фото рецепты с киви помогут выбрать понравившееся блюдо. Из киви можно приготовить разнообразные десерты и выпечку. Хотя рецепты с киви не ограничиваются только этими блюдами. Киви не только вкусны, но и полезны, т.к. содержат большое количество аскорбиновой кислоты. Свежие киви не требуют никакой кулинарной обработки, их достаточно разрезать на две части и съесть ароматную мякоть ложечкой. Для салатов киви очищают, режут кружочками или ломтиками, в зависимости от рецепта. Для смягчения жесткого мяса в некоторых рецептах предлагается натирать мясо кашицей из киви. Киви хорошо сочетаются с другими фруктами, поэтому существует достаточно рецептов десертов и напитков с участием киви. Киви подойдет для начинки пирогов, из него можно приготовить вкусные джемы, мармелады, а виноделы готовят из киви ликеры и вино. Киви, ставшие важной статьей новозеландского экспорта, имеют китайское происхождение. В Новую Зеландию обезьяний персик (он же китайский крыжовник или актинидия китайская) был завезен только в 1904 году, причем как декоративное растение, поскольку представлял собой живописную лиану с небольшими, достаточно жесткими плодами. Со временем селекционерам удалось получить сочные плоды с ароматом клубники. Вот их и назвали киви, по имени местной птички.
Конфитюр из киви и крыжовника
киви, зеленый крыжовник, лимонный сок, цедра, сахар, сиропа ясменника
раздел: Конфитюры
Тропическое мороженое
ананас (консервированный в сиропе, давленый), ванильное мороженое, кокосовое молоко, ликер Мидори, ром малибу, ананас (свежий, порезанный), киви (очищенный и порезанный), карамболь (порезанный), папайя (порезанной пополам)
раздел: Мороженое
Йогуртовый мусс с клубникой и киви
клубника, киви, желатин, ванильный сахар, лимон, йогурт сливочный, сахарная пудра, сливки (высокой жирности), мята (веточка)
раздел: Муссы
Крюшон с киви и клубникой
клубника, киви, лайм или лимон, вода газированная "Апельсиновый" и "Тархун"
раздел: Крюшоны
Заварной торт с крыжовником
молоко, масло сливочное, соль, мука пшеничная, яйцо, крыжовник, киви, сироп земляничный, сок виноградный, сахар, крахмал, сок лимонный, сливки густые, ванильный сахар, фисташки
раздел: Торты
Шашлыки из мандаринов с медовым соусом
мандарины (очищенных и разделенных на дольки), банан, манго, персик, киви, мед (прозрачный), апельсиновый сок
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Салат из киви и мандаринов
киви, мандарины, бананы, вино белое, фундук, мята (листья).
раздел: Салаты фруктовые
Десерт из свежих фруктов
инжир, киви, манго, виноград (без косточек), финик (свежий), гуайява, папайя, дыня (маленькая), арбуз, апельсиновый (сок без сахара), личи, маленький ананас, лимонный сок, грецкие орехи (нарубленные)
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Салат из папайи с крветками
папайя, киви, зеленый салат (листья), отварные или консервированные креветки, сметана, сливки, томатная паста, горчица, лимонный сок, красный горький перец (молотый), черный перец, соль
раздел: Салаты из креветок
Блюдо с горячими фруктами
ананас (маленький), папайя, манго, киви, банан, темный ром, специи (смесь корицы, гвоздики, мускатного ореха), сахар, сливочный сыр, цедра лайма (мелко натертая), сахарная пудра
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Куриные грудки с фруктовой смесью
куриные грудки, белое вино, оливковое масло, имбирь (тертый), чеснок (измельченный), соль, консервированные ананасы (без жидкости), манго (очищенное), киви (очищенное), арбуз (без косточек), мята (свеженарезанная), соль
раздел: Куриные грудки
Кубинские фруктовые гренки
хлеб кубинский (маленькие ломтики), яйцо, сахар, молоко, гвоздика (молотая), кардамон (молотый), корица, киви, манго, папайя, мята, сок апельсиновый, масло сливочное, сахарная пудра
раздел: Гренки
Лазанья из киви и ягод
лазанья (пластины), сыр рикотта или творог, сахар, киви, земляника, ежевика, миндаль (обжаренный и нарезанный), веточки мяты.
раздел: Лазанья
реклама