Рецепты с рикоттой
Рецепты с рикоттой с фото на сайте помогут приготовить не только традиционный десерт, но основное блюдо. Рецепты приготовления с рикоттой простые, не занимают много времени. Рикотта - традиционный итальянский сыр из коровьего молока, который готовят во многих регионах страны. Рикотту относят к десертным сырам, поэтому в кулинарных книгах часто встречаются рецепты блюд с рикоттой и фруктами. Также рикотта подходит для запеканок, начинок для равиолей и пирожков.
Новогодние равиоли с тыквой
ореховая тыква (очищенная), сахар (неочищенный), корица, соль и черный перец, кленовый сироп, масло, вода, вода, сыр рикотта или творог, сыр пеккорино романо (тертый), петрушка (нарезанная), тимьян (свежий), мука, соль, оливковое масло, яйцо, масло, лука шалот (нарезанный), куриный бульон, яблочный сидр, петрушка (нарубленная), соль, перец, сыр пармиджано регано (тертый)
раздел: Равиоли
Брускетта с сыром рикотта
белый хлеб (толщиной 1 см, поджаренный до хруста), чеснок, помидоры, сыр рикотга или фета, оливковое масло (extra virgin), красный лук, свежий базилик, бальзамический уксус, соль, черный перец (крупного помола)
раздел: Брускетта (Bruschetta)
Канапе с сыром рикотта и запеченными томатами
хлеб (толстые куски), оливковое масло, помидоры (черри), мед (жидкий), сыр рикотта, листья базилика
раздел: Канапе
Лук, фаршированный шпинатом и сыром рикотта
лук репчатый, шпинат свежий, сыр рикотта, соус песто, соль, молотый черный перец, оливковое масло
раздел: Блюда из других овощей
Торт-безе "Пламенное сердце"
ягоды, сахар, ликер амаретто, вода, яйцо (белок), сахарная пудра, сыр рикотта (или нежирный творог), коньяк
раздел: Безе (меренги)
Каннеллони с сыром и томатным соусом
помидоры, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, соль, перец, белое вино, сыр горгонцола, сыр рикотта, сыр моццарелла, яйцо, сливочное масло, каннеллони, базилик
раздел: Каннелони
Каннеллони с курицей и миндалем
каннеллони, помидоры (нарезанные), пармезан (свеженатертый), сливочное масло, лук репчатый, мука, куриный бульон, сливки, соль и перец, швейцарский сыр (тертый), цыпленок (отваренный, полосками), шпинат (замороженный), сыр рикотта или творог, миндаль (порезанный), пармезан (свеженатертый), яйцо, мускатный орех (тертый)
раздел: Каннелони
Каннеллони а-ля Верди
оливковое масло, сливочное масло, лук-шалот (тонко нарезанный), ветчина панчетта, нежирный говяжий окорок (нарубленный), свиная ветчина (нарезанная), сыр рикотта, сыр пармезан (свеженатертый), яйцо (слегка взбитое), мускатный орех (свеженатертый), соль, свеженатертый черный перец, томатный соус, каннеллони
раздел: Каннелони
Пирожки с сыром и корицей (Kflitsounia Me Kanella)
сыр рикотта (свежий), сыр твердый рикотта (тертый), яйцо (отдельно желтки и белки), сахар-песок, масло сливочное, молоко, мука, соль, ванильный сахар, корица (порошок), сахарная пудра
раздел: Греческая кухня
Нежные оладьи с рикоттой
сыр рикотта, молоко, яйцо, мука, пекарский порошок
раздел: Оладьи и оладушки
Рулет из свежего лосося с авокадо
лосось (отваренный), яйцо (белок, желток), жирные сливки (взбить), соль, черный перец (молотый), пармезан (тертый), авокадо, копченый лосось, сыр рикотта или творог, укроп (свежий)
раздел: Рыбные рулеты
Креветки в томатном соусе с сыром
креветки, томатный соус, фета, рикотта, масло оливковое, лук репчатый, зелень, острый перец, соль, молотый черный перец
раздел: Греческая кухня
Куриные грудки, фаршированные рикоттой
куриные грудки, рикотта, помидоры (сушеные на солнце), базилик (порезанный свежий), пармская ветчина
раздел: Куриные грудки
Дыня с медом и сыром рикотта
дыня (с желтой и оранжевой мякотью), мед, белый винный уксус, масло из тыквенного семени, сок и тертая цедра, мята (рубленая), сыр рикотта, ваниль (мякоть)
раздел: Фруктово-ягодные десерты
реклама