Рецепты из булгура
Блюда из булгура активно используют в кухнях Средиземноморья, Ближнего Востока и Индии. На сайте вы найдете самые разные рецепты булгура с фото. В зависимости от размера помола различаются и рецепты приготовления булгура. Самые известные рецепты из булгура – это табуле, кисир и плов. Табуле или кисир - это салаты из булгура с зеленью и овощами. Во многих рецептах булгур используют как начинку для фаршированных овощей. Крупу готовят из зерен пшеницы. Сначала зерна обрабатывают паром, сушат, затем очищают от оболочек и перемалывают. Благодаря такой подготовке, булгур сохраняет большую часть питательных веществ пшеницы.
Булгур с курицей и овощами
булгур, курица, лук репчатый, болгарский перец, помидор, растительное масло.
раздел: Блюда из курицы, Рецепты из булгура
Ягненок, фаршированный потрохами и булгуром
ягненок, потроха, сальник, щавель, зеленый лук, булгур, жир (смалец свиной), паприка, мята, черный перец, соль
раздел: Рецепты баранины
Мясные шарики с булгуром
говядина (фарш), булгур, лук репчатый, растительное масло, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, мускатный орех, зелень
раздел: Тефтели (мясные)
Баклажаны с булгуром
баклажаны, морковь, чеснок молодой, яблоки (белый налив, маленькие), слива (маленькая), булгур, сыр, масло растительное (для жарки), соль
раздел: Рецепты из баклажанов, Рецепты из булгура
Суп с булгуром и цветной капустой
вешенки, цветная капуста 1/2 шт., лук репчатый, морковь, перец болгарский, горошек (мороженый), помидор, булгур, масло растительное, соль
раздел: Грибные супы
Булгур с хаши и вялеными томатами
булгур, хаши (готовый), вяленые томаты, лук репчатый (белый), чеснок, кайенский перец, оливковое масло, соль
раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура
Салат из булгура с овечьим сыром
лук репчатый, чеснок, растительное масло, булгур, овощной бульон, помидор, паприка, огурцы (маленький кусочек), мята (свежая), кедровые орешки, лимон (сок), соль (с пряными травами), черные маслины, овечий сыр, салат
раздел: Салаты из круп
Плов из чечевицы и булгура
зеленая чечевица, булгур, кориандр (молотый), корица (молотая), оливковое масло, бекон (ломтики), лук репчатый, чеснок (толченый), кумин (семена), петрушка (нарезанная)
раздел: Пловы, Рецепты из булгура
Котлетки из булгура с чесноком
масло оливковое, паста из сладкого перца, чeснок, яйцо, зира (кумин), соль, булгур, помидор, мука
раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура
Салат из булгура с цитрусовыми и фундуком
крупа булгур, перец сладкий (зелёный), огурцы (свежие), сок и цедра лимон, апельсин, миндаль (фундук), мята (свежая нарезанная), специи, перец, соль
раздел: Салаты из круп
Баранина по-средиземноморски с булгуром
говяжий бульон, булгур, вода, оливковое масло, баранина (мякоть лопаточной части), инжир (сушеный), помидоры, красное сухое вино, оливки, цедра лимон, мята
раздел: Рецепты баранины
Запеканка из баранины с булгуром и кедровыми орехами
лук репчатый, масло оливковое, баранина (фарш), перец душистый (молотый), соль, корица (молотая), перец черный (молотый), орехи кедровые, булгур
раздел: Турецкая кухня, Мясные запеканки, Рецепты из булгура
Каша из булгура с сухими фруктами и медом
булгур, курага, изюм, вишня (сушеная), лимон, фисташки, масло сливочное, мед, соль
раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура
Салат из булгура с нутом, красными перцами и заправкой из кумина
булгур, вода, сок лимонный, мед, кумин (молотый), перец кайенский, масло оливковое, нут (консервированный), перец (консервированный), помидоры черри (желтые), лук красный, петрушка (рубленая), салат латук, пита
раздел: Салаты из круп
реклама