Рецепты из телятины
Рецепты телятины с фото настоящая помощь мясоедам, которые не могут выбрать рецепты приготовления из телятины. Посмотрев на конечные блюда из телятины, можно сразу решить, что приготовить на обед. Телятину считают менее ценной, чем зрелую говядину. У неё нет яркого вкуса, как у последней. Но блюда из телятины готовятся быстрее, отлично сочетается с разными овощами и соусами.
Хюнкар бегенди или «Восторг султана» - мясо с пюре из баклажанов
мясо (мякоть баранины, говядины или телятины), бульон мясной (или вода), масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, паста томатная, помидоры, тимьян, орегано, перец черный (молотый), соль, баклажаны, молоко, сливки, мука, масло сливочное, сыр твердый, соль, вода, лимон (сок)
раздел: Турецкая кухня, Овощное пюре
Витель Тоне - закуска из телятины в сливочном соусе из анчоусов и тунца (Vitel toné)
телятина, лук, чеснок, морковь, сельдерей черешковый, зелень петрушки, лавровый лист, соль, яйца (вареные), масло оливковое, тунец консервированный (натуральный или в масле), анчоусы, лимон, майонез, горчица, каперсы, перец черный (молотый), соль
раздел: Аргентинская кухня, Блюда из говядины
Бланкет из телятины (Blanquette de Veau)
телятина (мякоть лопатки), лук репчатый, грибы (свежие шампиньоны), морковь, сельдерей стеблевой, букет Гарни, мука, яйцо (желток), лимон (сок), вино белое сухое, масло сливочное, масло растительное, сливки (жирность 30%), гвоздика, перец черный (свежемолотый), соль
раздел: Блюда из говядины, Французская кухня
Таджин желбана (Tajine jelbana)
телятина (филе), зеленый горошек (свежий или замороженный), морковь, картофель, артишоки (очищенные донца), лук репчатый, чеснок, петрушка (свежая зелень, рубленая), кинза (свежая зелень, рубленая), томатная паста, масло оливковое, смесь специй рас-эль-ханут, имбирь молотый, зира молотая, куркума молотая, лавровый лист, перец черный молотый, соль
раздел: Кухня Туниса, Таджин (тажин)
Немецкие колбаски для жарки братвурст (Bratwurst)
свинина, телятина, сало, соль, перец белый (молотый), майоран (сушеный), перец черный (молотый), красный перец (хлопьями), орех мускатный (молотый), перец душистый, тмин, сахар коричневый, имбирь молотый, чеснок, горчица, молоко, яйцо (желток), оболочка для колбасок (черева)
раздел: Немецкая кухня, Колбасы и сосиски
Чаттбуллар (мясные котлеты)
говядина (фарш), телятина (фарш), баранина (фарш), сметана, вода, крошка сухарная, пюре картофельное
раздел: Финская кухня
Фаршированные кальмары с мясным фаршем в томатном соусе с белым вином
кальмары (замороженные очищенные), мясной фарш (телятина, говядина), чеснок, лук репчатый, лавровый лист, помидоры (свежие), соль, перец, мука (для панировки), сладкий ликер (или сухое вино)
раздел: Кальмары
Котлеты "Sophie"
телятина, ветчина, яйцо, масло сливочное, сок лимонный, сливки, черный перец (свежемолотый), соль
раздел: Французская кухня, Блюда из говядины
Рулет из телятины по-гречески
телятина, лук репчатый, панировочные сухари, масло сливочное, бульон мясной, ветчина, морковь, зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу
раздел: Мясные рулеты, Греческая кухня
Суп хашлама
Телятина, корень петрушки и сельдерея, чеснок, зелень петрушки и соль
раздел: Грузинская кухня , Супы из говядины
Салат из телятины c горчицей и майонезом
телятина (жареная), картофель, соленый огурец, яблоко, зеленый горошек, яйцо, растительное масло, горчица, петрушка (зелень), майонез, соль, уксус
раздел: Салаты из говядины и телятины
Паэлья (суп)
телячьих костей, отходов от рыбы, растительного масла, шпика, курицы, телятины, репчатого лука, зеленого стручкового перца, риса, бульона, помидоров, рыбы, лимонного сока, зеленый горошек, зелени, шафрана, перца черного молотого, соли.
раздел: Паэлья
Баклажаны фаршированные телятиной
телятина, баклажаны, помидоры, зелень сельдерея, лук репчатый, мелко нарезанная зелень петрушки, соль
раздел: Фаршированные баклажаны
Телятина пикантная
телятина, лук репчатый, помидор (свежий), сухое белое вино, соль, перец
раздел: Блюда из мяса для СВЧ
реклама