Рецепты из батата (сладкого картофеля)
Рецепты приготовления батата (сладкого картофеля) заинтересуют тех, кто ищет новые блюда для своего меню. В готовом блюде батат приобретает мучнисто-сладковатый вкус, поэтому сладкий картофель хорошо сочетаются с кислыми продуктами: лимонным соком, цедрой апельсина и острыми приправами - перцем и карри. Такие рецепты приготовления батата с фото показаны на сайте. Однако, на родине батата используют рецепты для усиления сладкого вкуса овоща, добавляя к ним желтый сахар и кленовый сироп. Примечание: жареный и печеный батат хорошо использовать в качестве гарнира к мясу.
Десерт из батата и каштанов
батат, каштаны (консервированные, в сиропе), сахар, десертное вино, мед,
раздел: Японская кухня, Другие десерты
Рагу с филе палтуса под пряным соусом кокосовым молоком
палтус (филе), масло арахисовое, кардамон, корица (палочка), душистый перец (горошек), чеснок, лук репчатый (мелко резаный, крупный), чеснок (измельченный), имбирь (измельченный на терке), корица (молотая), кориандр (молотый), кайенский перец, помидоры (свежие, чищеные, мелко резаные), батат (резаный кубиками 2 см), бульон рыбный, кокосовое молоко, лавровый лист, рис длиннозерный, соль,
раздел: Рыбное рагу
Жареный батат в сахаре с кунжутом
батат, растительное масло, сахар, вода, кунжут (темный),
раздел: Японская кухня, Фруктово-ягодные десерты
Сладкие шарики из батата с изюмом
батат, сахар, изюм, соль,
раздел: Японская кухня, Фруктово-ягодные десерты
Батат с каштанами в меду
каштаны (консервированные), батат, сахар, десертное вино, мед,
раздел: Японская кухня, Фруктово-ягодные десерты, Медовые десерты
Суп-пюре с капустой кейл, шпинатом, репой и бататом
лук репчатый, чеснок, репа, батат, овощной бульон, цуккини, капуста кейл, шпинат,
раздел: Супы-пюре
Тофу с капустой кейл и сладким картофелем батат
картофель батат (сладкий), растительное масло, лук репчатый, тофу, чеснок (сушёный), тмин (молотый), соль, куркума, капуста кейл, соль, перец,
раздел: Закуски из тофу
Чаркикан - овощное пюре с жареным мясом, кукурузой и фасолью (Charquicán)
говяжий фарш, тыква, картофель, батат, фасоль стручковая, кукуруза, томатная паста, лук репчатый (красный), чеснок, зира, кориандр (молотый), орегано, соль, перец (красный), яйцо, колбаса чоризо, ветчина сырокопченая,
раздел: Чилийская кухня, Овощное пюре
Котлеты из киноа и бататом
батат, киноа, масло оливковое, лук репчатый, имбирь (корень), чеснок, чили перец, карри, кинза, яйцо, мука, соль, перец, йогурт греческий (натуральный, без добавок),
раздел: Котлеты из круп
Котлеты из консервированного лосося, киноа и батата
лосось (консервированный), киноа, батат (пюре), петрушка (мелко порезать), кинза (мелко порезать), зеленый лук или шалот, сок и цедра лимона, яйцо, соль, перец, чеснок,
раздел: Котлеты из круп, Рыбные котлеты
Фалафель из батата с нутовой мукой
батат, мука нутовая, чеснок, лён (семена), кориандр, тмин, соль, травы пряные (сухие), сок лимона, масло растительное, кукурузная мука.
раздел: Фалафель
реклама