Рецепты из эндивия
Рецепты из салата эндивия для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Блюда из эндивия диетичны и полезны. В основном рецепты приготовления эндивия – это всевозможные легкие салаты в смеси с другой зеленью. Терпкие на вкус листья эндивия хорошо сочетаются с яблоками, беконом и горчичным соусом. С эндивием готовят салат из яблок, красного сладкого перца, зеленого горошка и капусты. Небольшие побеги можно потушить с яйцом, жареным картофелем, сыром или запечь в тесте. Перед приготовлением листья эндивия бланшируют, чтобы удалить горечь.
Ножки цесарки с обжаренным в масле салатным цикорием
цесарка (ножки), эндивий салатный (цикорий), мадера, куриный, бульон, петрушка, масло, соль, перец
раздел: Блюда из цесарки
Салат эндивий с овощами и соусом из сыра рокфор и йогурта
эндивий, кабачки, помидор, подсолнечник (семечки), сыр рокфор, натуральный йогурт, петрушка (порубленная зелень), зеленый лук, оливковое масло, винный уксус, соль
раздел: Салаты сырные, Салаты из зеленого салата
реклама