Рецепты из маша
Блюда из маша популярны в восточной кухне. Некоторые рецепты из маша с фото, которые готовят в Азии, размещены на сайте. Рецепты приготовления маша начинают с подготовки крупы - маш замачивают в воде на сутки. Маш - это не фасоль, а самостоятельная зернобобовая культура, которую активно используют в азиатской кулинарии. В Индии маш называют мунг, и готовят из него дал (или дхал). Во многих рецептах из маша его готовят в сочетании с рисом басмати, что обогащает плов чуть сладковатым привкусом бобов.
Печеная тыква с медом и кашей из маша
маш, лук репчатый, морковь, петрушка, мята, лимон, тыква, масло оливковое, розмарин, тимьян, мед, соль, перец черный (молотый)
раздел: Рецепты из тыквы
Слоеный пирог с начинкой из маша
маш, морковь, чеснок, лук репчатый (красный), масло оливковое, сыр эмменталь, тесто слоеное, соль, перец черный (молотый), яйцо, мука пшеничная
раздел: Пироги
Томатный суп с машем
маш, помидоры, картофель, перец красный (молотый), базилик, тимьян, чеснок, сельдерей
раздел: Томатные супы
Пряный суп с машем и домашней лапшой
куркума, кориандр (молотый), специи, соль, перец, масло растительное, петрушка (или кинза), морковь, картофель, лук репчатый, маш, лапша домашняя, говядина, вода
раздел: Суп-лапша
Котлеты из маша и риса
маш, рис (отварной), морковь (натереть), кумин, кориандр, пряности, зелень, масло растительное (для обжаривания).
раздел: Блюда из бобовых
Маш с картофелем в томатном соусе
масло растительное, маш, картофель, кумин, перец чили, чеснок, имбирь (тертый), куркума, сахар, соль, карри, помидор (большие), томатная паста
раздел: Блюда из бобовых
Овощной суп с зеленой гречкой и машем
морковь, лук репчатый, маш, белокочанная капуста, масло оливковое, крупа гречневая (зеленая), соль, вода, прованские травы, сельдерей (корень), лавровый лист, лук зеленый
раздел: Крупяные супы
Салат с вермишелью из маша, огурцов и свинины
свинина (вареная), вермишель из гороха маш, огурец (свежие), соевый соус, кунжутное масло, глутамат натрия, уксус,
раздел: Китайская кухня, Салаты из макарон, Салаты мясные
Свинина, жаренная с вермишелью из гороха маш и грибами муэр
корейка (свиная), вермишель (из гороха маш), грибы муэр, жир (свиной), соевый соус, глутамат натрия, соль,
раздел: Китайская кухня, Рецепты из свинины
Ростки гороха маш жареные
ростки гороха маш, кунжутное масло, уксус, соль, репчатый лук, имбирь, перец хуацзё (горошек),
раздел: Китайская кухня
Китайский салат из крахмального желе с креветками
крахмал из гороха маш, креветки (сушеные), грибы муэр (сушеные), зеленый горошек (консервированный), огурец (свежий), морковь, соевый соус, кунжутный соус, кунжутное масло, уксус, глютамат натрия,
раздел: Китайская кухня, Салаты из креветок
Салат из вермишели со свининой
вермишель из гороха маш, свинина, огурец (свежий), соевый соус, кунжутное масло, глютамат натрия, уксус,
раздел: Китайская кухня, Салаты мясные
Маш на пару (мошхурак)
бобы маш, морковь, топленое масло, лук, соль и перец,
раздел: Гороховые каши, Узбекская кухня
Котлеты из риса и пророщенного маша
маш (пророщенный), рис, морковь, лук репчатый, чеснок, зира, кориандр (молотый), укроп, соль, растительное масло,
раздел: Блюда из риса
реклама