Рецепты со стручковой фасолью
Обратите внимание на рецепты со стручковой фасолью с фото на сайте, в которых подробно описано приготовление блюд с фасолью. Основное правило приготовления стручковой фасоли – варить несколько минут, не больше, чтобы в готовом блюде стручковая фасоль сохранила ярко-зеленую окраску. В некоторых странах, особенно на юге Европе, зеленая стручковая фасоль пользуется особым уважением. В Словаре В.И. Даля есть такая пословица: "Болгарин пропал без фасоли...". В этом есть доля истины. Многие из нас (южане не в счет) познакомились со стручковой фасолью благодаря болгарским, румынским или венгерским разносолам. Стручковая фасоль прекрасно подходит для консервирования или заморозки. Эти способы позволяют сохранить в стручках витамин С и каротин. Кроме того, наряду с горохом, фасоль содержит белок, аминокислотный состав которого схож с белком мяса.
Гювеч
свинина, растительное масло, лук репчатый, сладкий перец, стручковая фасоль, картофель, острый перец, зеленый горошек, петрушка, перец красный, соль.
раздел: Рецепты из свинины, Гювеч
Салат из грейпфрута и говядины
говядина (вареная), грейпфрут, стручковая фасоль (консервированная или мороженая), лук репчатый, салат, растительное масло, винный или яблочный уксус, сахар, соль, перец.
раздел: Салаты из говядины и телятины, Салаты с фасолью
Индийский маринад
овощи (огурц, тыква, стручковая фасоль, лук, цветная капуста, зеленые помидоры), соль, белый винный уксус, мука, сахар, куркума, сухая горчица, имбирь молотый
раздел: Из воспоминаний сельского ветеринара
Тушеная стручковая фасоль по-гречески
масло растительное Altero Gold, чеснок, стручковая фасоль, консервированные помидоры (без кожицы), орегано, соль.
раздел: Блюда из бобовых
Запеканка овощная
стручковая фасоль, цветная капуста, помидоры, перец сладкий – 1-2 шт, лук репчатый, чеснок, мука, масло растительное, соль, перец.
раздел: Овощные запеканки
Стручковая фасоль в соусе
стручковая фасоль, масло растительное, мука, кедровые орехи, зелень петрушки, соль и перец
раздел: Блюда из бобовых
Овощи по-индонезийски
морковь, кабачок, капуста, стручковая фасоль, креветочная паста, кубик, соль, сахар, острый перец, лук репчатый (красный), карри, кокосовое молоко
раздел: Закуски из овощей
Фасоль в соусе чилли
оливковое масло, лук репчатый, длиннозерный коричневый рис, порошок чилли, овощной бульон или вода, помидоры, консервированные помидоры, красная фасоль, консервированная сладкая кукуруза, зеленая стручковая фасоль, сметана, сыр чеддер, тыквенные семечки
раздел: Блюда из бобовых
Масседуан из овощей
цветная капуста, стручки фасоли, земляная груша, артишоки, спаржа, картофель, репа, мускатный орех, сливочное масло, пожаренные сухари, мучная поджарка, сливки
раздел: Блюда из других овощей
Омлет "Овощной букет"
яйцо, молоко, капуста белокочанная, лук репчатый, молодая стручковая фасоль, капуста брокколи, масло растительное, соль
раздел: Омлет
Рагу из говядины с овощами (слоеное)
говядина (можно баранину), лук репчатый, картофель, морковь, капуста свежая белокочанная, стручковая фасоль, томат-паста, чеснок, зелень петрушки свежая, соль, перец молотый
раздел: Рагу
Рагу из мяса с фасолью стручковой в горшочке
свинина (можно баранину), стручковая фасоль, помидоры, сметана или йогурт, мука пшеничная, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, соль, перец молотый
раздел: Рагу
Валованы с разными начинками
готовое слоеное тесто, овощи (стручковая фасоль, цветная капуста, спаржа, донышки артишоков), яйцо, соль, перец, молочный или яично-масляный соус.
раздел: Валованы (волованы)
Каша Манадо (Bubur Manado - Tinotuan)
рис длиннозерный, кукуруза, стручковая фасоль, шпинат резаный, листья водяного вьюнка резаные, тыква, базилик, соль
раздел: Кухня Индонезии
реклама