Рецепты из макрели
Рецепты из макрели (скумбрии) для всех, кто хочет быть здоровым. На сайте вы найдете рецепты из макрели (скумбрии) с фото. Блюда из макрели (скумбрии) – хороший источник омега-3 жирных кислот, витаминов D и группы B. Особенно, если рыба выловлена осенью, когда процент жира в ней доходит до 30. Для макрели (скумбрии) подойдут рецепты копчения, запекания на углях или гриле. Если вы готовите по рецептам из замороженной макрели (скумбрии), то сначала разморозьте её прямо в холодильнике, а потом запеките, например, в фольге с добавлением пряных трав и кусочка сливочного масла. Скумбрия готовится очень быстро, а предложенный рецепт, благодаря масляной начинке с пряными травами, полностью исключает возможность пересушить рыбу.
«Булки» из макрели (сабадзуси)
макрель, соль (крупная), рис (готовый), имбирь (маринованный стебель), рисовый уксус, сахар, светлый сёю, водоросль (6ледно-зеленая)
раздел: Японская кухня
Макрель на сковороде с томатами
макрель, лимонный сок, перец, эстрагон, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль морская, базилик, мука, белое вино
раздел: Рыба тушеная
Уха из свежей макрели и консервированного лосося
макрель, лосось, вода, томатный сок, лимон, лавровый лист, перец, соль
раздел: Уха
Рулетики из макрели со шпинатом
макрель (филе), шпинат, лук репчатый, сливочное масло, панировочные сухари, перец белый (молотый), соль, шпинат, сахар, цедра лимона (тертая)
раздел: Рыбные рулеты
Макрель с орехами и карри
макрель (филе), орехи (грецкие, миндальные, фисташки), карри, сливочное масло, оливковое масло, яйцо, мука, сладкий перец (красный), петрушка (зелень мелко нарезанная), хлеб (свежий без корочек), лимоны, соль
раздел: Рыба запеченная
Суп гороховый с макрелью
горох, макрель (филе), картофель, лук репчатый, сливочное масло, отвар овощной, петрушка (зелень), мускатный орех (тертый), лавровый лист, перец черный (молотый), соль
раздел: Гороховые супы
Макрель по-булонски
макрель (крупные, уже выпотрошенные), сливочное масло, шампиньоны, лимон, лук репчатый, мука, яйцо, пиво (светлое), соль, перец.
раздел: Кухня Нор-Па-Де-Кале (Франция)
Долма из салата латука с макрелью и рисом
макрель (филе копченое), рис (неочищенный), салат латук, сливочное масло, репчатый лук, мука, молоко, сметана, соль, перец, лимонный сок, яйцо (вкрутую), куриный бульон
раздел: Долма (толма)
Макрель с начинкой из томатов и моцареллы
макрель, горчица (для макрели и для начинки), лук репчатый, томаты, сыр моцарелла, сок лимонный, горчица, базилик, сахар, соль, перец, белый
раздел: Рыба запеченная
реклама