Рецепты из сазана
Рецепты из сазана разнообразны. В зависимости от готового блюда из сазана, рыбу либо готовят целиком, либо режут на стейки, либо филируют. Сазан - это крупная пресноводная рыба, похожая на карпа. Мясо у сазана плотное, сочное, костей не так много, поэтому подходит для любого способа кулинарной обработки. Рецепты приготовления сазана не ограничиваются только жаркой. На сайте есть рецепты сазана с фото запекания с вином, с сухарной корочкой и ухи. Из сазана готовят вкусные биточки и котлеты. Одомашненная форма сазана - карп. Поэтому для приготовления сазана подойдут те же рецепты что и для карпа.
Сазан, запеченный с помидорами и овощами
сазан, мука гречневая, помидор, лук репчатый, морковь (крупная), перец болгарский (крупный), петрушка, имбирь, томатная паста, уксус (6%, виноградный красный), сахар, соль, перец черный (молотый), масло оливковое
раздел: Рыба запеченная
Сазан, тушеный в томатном соусе
сазан, лук репчатый, морковь, вода, томатная паста, лавровый лист, душистый перец (горошек), соль, сахар, масло растительное
раздел: Рыба тушеная
Сазан, фаршированный орехами и грибами
сазан, сметана, яйцо, соль, перец, петрушка (зелень), лук репчатый, помидоры, грибы (свежие), сухари панировочные, орех грецкий, вино сухое белое, масло сливочное, соль, перец
раздел: Рыба фаршированная
Сазан в красном маринаде
сазан (филе), морковь, петрушка (корень), лук репчатый, масло растительное, сахар, уксус красный, корица
раздел: Рыба жареная
Сазан (карп) малосольный
сазан (филе), соль, сахар, укроп, перец душистый (молотый),
раздел: Соленая и маринованная рыба
Сазан с кабачками
сазан, морковь, лук репчатый, сельдерей, петрушка, кабачки, лавровый лист, соль, перец, масло сливочное, яйцо, петрушка (зелень), соль, перец жгучий, лимонный сок, майонез
раздел: Отварная рыба
Запеканка из сазана с картофелем
сазан, масло растительное, картофель, лук репчатый, молоко, яйцо, мука, сухари (молотые), перец (молотый), соль
раздел: Запеканки из рыбы
Сазан с фаршированными помидорами
сазан, вино белое, лимон (сок), яблоко, огурцы солёные, майонез, укроп, помидоры, салат зеленый (листья), соль
раздел: Отварная рыба
Сазан в пивном соусе
сазан, уксус (3%), пиво, масло сливочное, хлеб пшеничный, изюм (без косточек), цедра лимона, перец чёрный (молотый), перец душистый (молотый), соль
раздел: Рыба тушеная
Сазан, фаршированный рисом и грибами
сазан, рис, грибы (сухие), яйцо, лук репчатый, масло сливочное, сметана, сухари, поваренная соль, перец
раздел: Рыба фаршированная
Сазан, запеченный с брокколи
сазан, укроп (зелень), петрушка (зелень), лук репчатый, соевый соус, брокколи, масло подсолнечное, перец, соль
раздел: Рыба запеченная
Уха из головы сазана
картофель, сельдерей, морковь, лук репчатый, петрушка, гвоздика, сазан (голова крупная), пшено, черный перец (горошек), лавровый лист, томатная паста, соль (крупная)
раздел: Уха
Икряники из сазаньей икры
икра сазанья (свежая), яйцо, мука, сметана, сода, соль, перец, чеснок (сухой), масло растительное (для жарки).
раздел: Закуски из рыбы
Оладьи из сазаньей икры
икра сазанья (свежая), яйцо, мука, сметана, сода, соль, перец, масло растительное для жарки.
раздел: Закуски из рыбы
реклама