Рецепт дня 21.5.2013
Реклама
Рецепты для пикника
|
 |
|
 |
| |
Рецепты из трески
|
Теска обитает в северных морях бассейнов Атлантического и Тихого океана. Обычно ее длина колеблется между 40-80 см, но иногда достигает 1.8 м. Лучше выбирать рыбу среднего размера. Самая вкусная треска - отварная с пряностями или запечённая. Жареная треска выходит несколько суховатой. Если вы решили запечь или пожарить рыбу, то перед приготовлением выдержите ее несколько минут в воде с уксусом, тогда рыба станет мягче и сочнее.
|
|
|
|
|
Филе трески можно просто обжарить, но если приготовить рыбу в сырной панировке, то треска получится вкуснее. Особенно если выбрать солоноватый полутвердый сыр.
раздел: Рыба в кляре
|
|
|
филе трески, фасоль, масло сливочное, масло оливковое (или любое растительное рафинированное), лук репчатый, чеснок, хлеб белый, черный молотый перец и соль по вкусу
раздел: Французская кухня, Закуски из рыбы
|
|
|
|
треска (белуга, осетр, севрюга или окунь) - 200 г,
хлебный квас, свежие огурцы, сметана, яйцо, сахар, горчица, зеленый лук, зелень укропа и петрушки
раздел: Окрошка
|
|
|
|
треска ( или окунь, нототения, бельдюги), рис, яйцо, молоко, репчатый лук, мука, масло растительное, специи, томатный соус, соль
раздел: Рыбные котлеты
|
|
|
|
рыба (севрюга, палтус, треска, окунь и т.д.), рыбный бульон, желатин, яйцо (белки), морковь, корень петрушки, лук репчатый, лимон, зелень петрушки и укропа, вареные овощи
раздел: Русская кухня, Закуски из рыбы
|
|
|
|
треска, пахта, красный молотый перец, куркума, тмин, черный молотый перец, сок лимона, соль
раздел: Индийская кухня, Рыба тушеная
|
|
|
|
треска (филе), вода, морковь, лук репчатый, лавровый лист, томатная паста, белое вино, масло сливочное, мука, яйцо (желток), сливки, соль, черный молотый перец, острый красный перец, зелень петрушки и укропа
раздел: Супы для СВЧ
|
|
|
|
треска горячего копчения, картофель, соленые огурцы, зеленый горошек (консервированный), морковь, зеленый салат, майонез, соль, зелень
раздел: Салаты рыбные
|
|
|
|
треска (филе), помидоры свежие, грибы (свежие), вино сухое белое, чеснок, масло оливковое, сухари панировочные, соль, перец
раздел: Итальянская кухня, Рыба тушеная
|
|
|
|
треска (или навага), вино белое, лук репчатый, масло сливочное, шоколад, шампиньоны, мука, корица, гвоздика, соль, перец черный молотый
раздел: Рыба жареная, Испанская кухня
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Реклама
Голосование
|
