Рецепты из угря
Блюда из угря считаются деликатесом. Среди рецептов из угря особо выделяются уха и рыбные супы. Особенно вкусно получается уха с копченым угрем. Приготовление угря начитается с разделки рыбы, особенно если вы будете готовить угря в соусе или рагу из угря. Рецепта из угря с фото мы разместили на сайте - угорь в зеленом соусе.
Творожно-малиновый торт
яйцо, вода (горячая), сахар, сахар ванильный, мука пшеничная, крахмал пищевой, разрыхлитель, глазурь (шоколадная полугорькая), масло сливочное, желатин белый, малина, творог, сок лимонный, сахар, сливки (взбитые), сливки взбитые, желатин для сливки, сахар ванильный, малина, шоколад (натертый)
раздел: Творожные торты
Чилийский суп из угря
угорь, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, масло растительное, томатная паста, белое десертное вино, вода, зелень, соль, перец
раздел: Рыбные супы, Чилийская кухня
Шоколадный мусс из тофу
горький шоколад (мелкими кусочками), вода, твердый тофу (без жидкости), соевое молоко, ванильный экстракт или ванильный сахар
раздел: Муссы
Суси с угрем и креветками
угорь (филе), креветки (очищенные), рис, уксус (для суси), сахар, морские водоросли (листья), имбирь (маринованный), паста васаби, соевый соус, перец, соль
раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Суси с копченым угрем и морскими гребешками
угорь (филе, копченое), морские гребешки, рис, уксус (для суси), сахар, морские водоросли (листья), имбирь (маринованный), паста васаби, соевый соус, перец, соль,
раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Роллы с копченым угрем и креветками
рис, уксус (для суси), сахар, угорь (филе, копченое), креветки (вареные, очищенные), авокадо (очищенный), семена кунжута, лимонный сок, нори (лист), имбирь (маринованный), паста васаби, соевый соус
раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Спринг-роллы с морской капустой и копченым угрем
морская капуста (или салат Кайсо), огурец (свежие), авокадо, кунжут, угорь (копченый), ореховый соус, рисовая бумага,
раздел: Спринг роллы
Закрытая пицца с копченой рыбой
мука, дрожжи (сухие), молоко, яйцо, сахар, сливочное масло, соль, угорь (копченый), сыр (твердых сортов), помидор, лук репчатый, болгарский перец, яблоко, черный перец (молотый), соль,
раздел: Закрытая пицца
Угорь, тушенный (припущенный) в вине
угорь, петрушка или морковь, лук репчатый, вино, лавровый лист, перец (горошек), соль, соус с вином (белый), петрушка (зелень), бульон, боровики (вареные),
раздел: Рыба тушеная
Угорь жареный
угорь, яйцо, сухари, масло, соль, перец (молотый), томатный соус,
раздел: Рыба жареная
Угорь тушеный
угорь, свинина (грудинка), ростки бамбука, репчатый лук, имбирь (порошок), вино или коньяк, соевый соус, соль, сахар, черный перец (молотый), жир (свиной), глутамат натрия, крахмал, растительное масло (для фритюра), чеснок,
раздел: Китайская кухня, Рыба тушеная
Суп из угря по-немецки
угорь, ветчинная кость, лук порей, морковь, сельдерей, пастернак, петрушка, картофельный крахмал, яблоко, петрушка (зелень), соль ,
раздел: Рыбные супы, Немецкая кухня
Поке с зеленой фасолью и угрем
рис для суши, заправка для суши (готовая), майонез, соус шрирача, угорь (в соусе унаги), капуста кимчи, зеленая фасоль, салат чука, кинза (для украшения),
раздел: Поке
реклама