Рецепты с васаби
Васаби непременный, хотя и не всегда обязательный компонент при приготовлении суши. Все потому, что пряность обладает сильными антимикробными свойствами. Если вы готовите блюдо из сырой рыбы, то немного васаби будет к месту. Стоит заметить, что настоящий васаби надо отличать от ненастоящего: иногда вместо него продают смесь тертого хрена с пищевым красителем. Читайте внимательно состав на тюбиках.
Сасими из лосося
лосось (филе), дайкон, помидор, сельдерей, соевый соус, васаби
раздел: Сашими (сасими)
Сасими из лосося, тунца и палтуса
лосось (филе), тунец (филе), палтус (филе), огурец, дайкон, лимон, сельдерей, васаби, соевый соус
раздел: Сашими (сасими)
Сасими из морского окуня, тунца и морского гребешка
морской окунь (филе), тунец (филе), морской гребешок (мясо), дайкон, помидор, огурец, лимон, петрушка, васаби, соевый соус
раздел: Сашими (сасими)
Острая закуска из лосося
лосось (филе, соленое), дайкон, яйцо, растительное масло, винный уксус, соевый соус, васаби, салат (зеленый, листья), соль
раздел: Японская кухня, Закуски из рыбы
Роллы с тунцом
рис, тунец (отварной), уксус (для суси), сахар, нори (лист), васаби, соевый соус, соль
раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Роллы с сурими и авокадо
рис, уксус (для суси), сахар, палочки сурими, огурец (салатный), авокадо (очищенный), семена кунжута, майонез, лимонный сок, нори (лист), васаби, соевый соус, соль
раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Роллы с семгой и икрой
рис, уксус (для суси), сахар, семга (малосольное, филе), авокадо (очищенный), красная икра, лимонный сок, нори (лист), васаби, соевый соус, соль
раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Роллы с огурцом и морским окунем
рис, уксус (для суси), сахар, авокадо (очищенный), морской окунь (филе, маринованный), нори (лист), огурец (салатный), японского майонез, лимонный сок, имбирь (маринованный), васаби, соевый соус, соль
раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Роллы с маринованной камбалой и огурцом
рис, камбала (филе, маринованная), огурец, уксус (для суси), сахар, нори (лист), имбирь (маринованный), васаби, соевый соус, соль
раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Роллы с крабами
рис, сахар, уксус (для суси), крабы (консервированные), черная икра, майонез, лимонный сок, нори (лист), васаби, соевый соус, соль,
раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Роллы с копченым угрем и креветками
рис, уксус (для суси), сахар, угорь (филе, копченое), креветки (вареные, очищенные), авокадо (очищенный), семена кунжута, лимонный сок, нори (лист), имбирь (маринованный), паста васаби, соевый соус
раздел: Японская кухня, Суши (роллы, маки суши, нигири суши)
Роллы с морским гребешком, авокадо и клубникой
рис, уксус (для суси), сахар, авокадо (очищенный), морской гребешок (мясо), клубника, нори (лист), огурец (салатный), майонез, лимонный сок, имбирь (маринованный), васаби, соевый соус, соль
раздел: Суши (роллы, маки суши, нигири суши), Японская кухня
Спринг роллы острые
рис, вода, креветки королевские (замороженные), рисовая бумага, соевый соус, масло оливковое (для жарки креветок), сок лимонный, уксус рисовый, огурец, редис, йогурт натуральный, васаби, йогурт, чеснок, соевый соус,
раздел: Спринг роллы
Закуска из сельди с рисом для суши
сельдь, рис для суши (готовый), хрен васаби, круглого рис, вода, столовый уксус, сахар, соль,
раздел: Закуски из рыбы
реклама