Блинные мешочки с курицей
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 3 стакана
- мука - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сливки - по вкусу
- сливочное масло - 50г
- курица (филе) - 500г
- лук репчатый - 1 штю
- сахар, соль - по вкусу
- растительное масло - по вкусу
- зеленый лук (перья) или сыр чечил.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блинные мешочки с курицей необходимо...
Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке). Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу. Собрать мешочками, перевязать перышком лука или полоской сыра чечил.
реклама