Вареники
Вареники с картофелем и творогом
тесто для вареников простое (лучше с добавлением яйца), картофель, творог, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, зелень укропа или петрушки, соль, черный молотый перец, сметана
Вареники с картофелем и грибами
тесто для вареников простое (лучше с добавлением яйца), картофель, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, грибы сушеные (лучше белые), зелень укропа или петрушки, соль, черный молотый перец
Вареники с ягодами (клубникой, малиной, черникой, пасленом)
нарезанная мелкими кусочками клубника или целых ягод малины, сахар
Вареники с маком
мука, вода, щепотка соли, растительное масло, мак, сахар, мед (лучше засахаренный)
Вареники староукраинские
мука пшеничная, яйцо, немного воды и сливочного масла (по вкусу), кислая капуста (шинкованная), масло подсолнечное, лук репчатый, соль, мускатный орех, перец — по вкусу
Вареники с вишнями (I)
пшеничная мука, холодная вода, яйцо, соль, вишня свежая или замороженная (с косточками), сахар
Вареники с печенью
пшеничная мука, яйцо, вода, сливочное масло, соль, печень, лук репчатый, сливочное масло, соль, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки
Вареники с черешней
мука пшеничная, яйцо, вода, щепотка соли, масло сливочное, черешня, сахар, картофельная мука, сметана, черешня, вода
Классические полтавские вареники с вишнями
мука, вода, щепотка соли, растительное масло, вишня, сахар, мука
Вареники с грибами (I)
мука пшеничная, яйцо, вода (холодная)- 1/2 стакана, соль, грибы сушеные (лучше белые грибы), лук репчатый, масло растительное, сметана или майонез
Вареники с картофелем и сыром "Чеддар"
масло сливочное, тертый сыр "Чеддар", лук репчатый, картофель, чеснок, мука, яйцо, соль, немного воды
реклама