Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рулет 'Сусамыр'


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина (грудинка) - 450г
    • свиной жир - 160г
    • говяжья печень - 130г
    • чеснок - 7г
    • соль, жир или маргарин - для обжаривания
    • соус с хреном
    • маринованные овощи - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулет 'Сусамыр' необходимо...

    Из грудинки удалить реберные кости, слегка отбить, на мякоть наложить слоями тонко нарезанные ломтики печени, жира, посыпать рубленым чесноком, солью, перцем, завернуть в виде рулета, перевязать шпагатом. Сначала обжарить, затем довести до готовности в духовом шкафу, охладить под прессом. Готовый рулет нарезать на порции и подавать с соусом и маринованными овощами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование