Мясные рулетики с сыром и базиликом, тушеные в томатном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 500г
- сыр твердый - 200г
- говяжий бульон - 1 л
- помидоры - 5 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- базилик (зелень) - по вкусу
специи::
- черный перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясные рулетики с сыром и базиликом, тушеные в томатном соусе необходимо...
Мясо нарезать ломтиками поперек волокон, отбить, посолить и поперчить.
Сыр натереть на терке, базилик мелко порубить.
Ломтики говядины отбить, посыпать сыром, базиликом, свернуть рулетиками и скрепить зубочистками или кулинарными нитками.
Обжарить рулеты на смеси оливкового и сливочного масла со всех сторон до появления корочки.
Добавить в сковороду с рулетами мелко нарезанные помидоры и влить бульон. Тушить 25 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
6 фото
6 фото
реклама
